O verão pode não ser a sua estação do ano favorita, mas com certeza é a mais alegre. As pessoas têm o hábito de encontrar amigos, marcar encontros para os finais de semana e, com isso, vem a necessidade de variar um pouco, para não ser sempre tudo igual.
Por isso, separamos receitinhas de drinks refrescantes com vinho para você surpreender seus amigos neste verão.
Para começar um clássico. O Portônica Branco é um drink muito comum em Portugal e que cada ano conquista mais pessoas no mundo inteiro.
Ingredientes:
- 80 ml Vinho do Porto Branco
- 100 ml de água tônica
- 2 fatias de limão-siciliano
- 1 fatia de laranja
- Gelo
Preparo: Misture o vinho e a água tônica e coloque em um copo grande com bastante gelo. Depois é só decorar com as fatias de limão e de laranja.
Outro drink famoso – feito com vinho – é o Clericot. Dizem que ele nasceu na França, mas, hoje em dia, é muito comum no Uruguai e na Argentina, vale experimentar e, quem sabe, fazer dele um clássico no brasil também.
Ingredientes:
- Frutas picadas (pode ser: laranja, maça, uva, Kiwi e morangos – para ficar bem colorido)
- Gelo
- 750 ml de vinho branco (ou espumante)
- 1 dose de destilado (opcional – você pode escolher entre vermute, Cognac, licor de fruta, ou mesmo optar por não colocar)
- 750 ml de água com gás.
- 1 ramo de hortelã
Preparo: Misture todos os ingredientes em uma garra transparente com gelo e sirva em taças ou copos.
Seguindo a lista de drinks refrescantes e simples de fazer vamos para o Spritzer com vinho branco e Toranja.
Ingredientes:
- 180 ml de vinho branco
- 1 dose de vodka de toranja
- 90 ml de soda ou água com gás
- 1 fatia de toranja para decorar
- 1 ramo de alecrim
- Gelo
Preparo: Coloque bastante gelo em uma taça grande. Adicione a vodka, o vinho e enfeite com a fatia de toranja e um ramo de alecrim, não precisa misturar. Complete com a soda – ou água com gás – e saúde!
Agora, se você gosta de clássicos, precisa experimentar um Drink com Jerez.
Ingredientes:
- 50 ml de Jerez
- 30 ml de Stolichnaya
- 15 ml de suco de limão siciliano
- 10 ml de xarope simples
- 1 fatia de limão-siciliano para decorar
Preparo: Bata tudo com gelo em uma coqueteleira e decore com a fatia de limão-siciliano.
A última receita de hoje, nem é receita em si, mas está super na moda. São os espumantes feitos com o objetivo de colocar gelo e beber no estilo drink. Para estes espumantes, você pode optar em decorar a taça com abacaxi, toranja, aipo, pepino, entre outros. O importante é servir numa taça grande e não em taças de espumante.
Enfim, existem diversos drinks bacanas nos quais o vinho é o ingrediente principal, se você conhece outros, conta para gente e nos marca nas redes sociais. @portuscalevinhos
